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分享卤香鸡蛋的做法

100次浏览     发布时间:2024-12-22 08:20:01    

今天做了十几个卤香鸡蛋,感觉挺好吃的,把做法分享一下:

1.把鸡蛋清洗干净,洗去表面的污迹;

2.把鸡蛋放到锅中凉水煮鸡蛋,水开后再煮七八分钟;

捞出过凉水:

把鸡蛋外壳敲碎:

3.再次把鸡蛋放入锅中,加凉水没过鸡蛋,放盐、花椒大料、酱油,大火烧开后转小火炖二十分钟左右就炖好了;



4.盛入大碗中,自然放凉就可以食用了(当然时间稍微长点,入味后更好吃);


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